الوسم المحفوظات: نظام إدارة نفايات الطعام

أنظمة إدارة نفايات الطعام: التقليل، التتبع، إعادة التدوير. في المطابخ التجارية والصناعية، يُعدّ تخزين نفايات الطعام في حاويات القمامة المكشوفة غير صحي، وقد يؤدي إلى التلوث. تبدأ نفايات الطعام بالتعفن بسرعة، مُولّدةً روائح كريهة، بل وحتى غازات سامة مُسببة للتآكل. لا ينبغي تخزينها في خزانات مياه الصرف الصحي الرمادية أو إدخالها إلى نظام الصرف الصحي التقليدي.